美味しい頂き物（生ハム・日向夏）

美味しい生ハムをいただいたので久しぶりの料理ネタを載せました。
彩り野菜のアボカドディッププロシュート巻きです。甘いアイスワインが合いそうですね。
付け合わせはアイスプラントとこれも頂き物の日向夏です。
どれもとても美味しくいただきました。ご馳走様でした

にんじん・アスパラガス・ヤングコーンを茹で上げ、冷ましておきます（野菜の長さはヤングコーンに合わせる）。

アボカドの実にマヨネーズ・練りわさび少々・香り付けのお醤油を入れてディップを作ります。（生ハムの塩気だけにして味付けはしない）

生ハムを広げて（野菜の長さ）にんじん・アスパラガス・ヤングコーンを彩りよく並べて巻き、カットして切り口をみせて盛りつけます。