野菜サラダ

最近は珍しい野菜が出てきて、見ても食べても楽しむことができますね

しょっぱい野菜と言われるアイスプラント（バラフ）とサラダ小松菜、食用ほおづき、お豆腐、茹でた黒豆もやしでサラダを作ってみました。
ドレッシングは、お好きな物で試してみてね。
道の駅で買った新物の里芋で作った衣かつぎと一緒に「どうぞ、召し上がれ」

ちえみさんがほめてくれたかぼちゃのサラダです。
はんぺんをきつね色に焼いてさいの目に切って入れるのがたまころりん流です。
赤いトマトが無かったので人参を薄く切り星形にして飾りました。

食用ほおづき（オレンジチェリー）とアイスプラント（バラフ）をデパ地下で見つけたときは嬉しかったなぁ～

サラダ小松菜のひろみちゃんです。道の駅で１００円だったのですよ。